Nuestros viñedos se encuentran ubicados en el municipio de Fasnia al sureste de la isla de Tenerife. La singular pendiente que caracteriza el lugar fuerza un cultivo en bancales que se ordenan en un terreno caprichoso compuesto de diverso material volcánico. La mezcla de basalto y pumita, los barrancos, la vegetación propia de la zona de transición donde encontramos bejeques, magarzas, tabaibas, vinagreras, verodes o los primeros pinos que anticipan la cumbre de la isla, configuran el paisaje que abraza nuestros viñedos.
Entre 400 y 700 metros de altitud se extienden 6 hectáreas de viña plantada en espaldera donde brotan las variedades albillo, listán, malvasía, merlot, moscatel, syrah y tempranillo. Las condiciones de un clima seco con gran insolación, los fuertes vientos o el aire caliente sahariano sumado a la aridez del terreno volcánico marca el carácter de nuestros vinos.
Bodega.
La Bodega Viña Arese comienza su andadura en el año 2000 de la mano de Pedro Hernández Tejera. El entusiasmo y el amor a la tierra que surgió de una pequeña siembra de viña lo animó a continuar labrando un futuro en la viticultura.
Arese.
El origen del término Arese lo encontramos en la cultura aborigen guanche. Los antiguos pobladores de la isla de Tenerife llamaban así a una de las zonas del monte de Fasnia, lugar donde hoy cultivamos la uva con la que elaboramos nuestros vinos.
50
Listán
25
Albillo
20
Moscatel
5
Malvasía
75
Syrah
20
Tempranillo
5
Merlot